#харчі

Екзотична кутя

Нестандартний рецепт куті, який стане справжньою родзинкою святкового або повсякденного столу.

Інгредієнти
#рис: 1,5скл.
#мигдаль: 100гр.
#ліщина: 100гр.
#банан сушений: 100гр.
#цукати з тропічних фруктів: 150гр.
м'якоть кокосу: 100гр.
#бадьян: 2шт.
#олія оливкова: 2ст. л.
#мед: 4ст. л. 
Приготування
Крок 1
Замочити та відварити рис.
Крок 2
Відпарити та почистити від шкірки мигдаль.
Крок 3
Трохи підсмажити горіхи та цукати на оливковій олії.
Крок 4
Змішати мед з водою у пропорції 1:1. Додати подрібнений бадьян.
Крок 5
Змішати кашу з горіхами і цукатами. Додати медову суміш.
Крок 6
За бажанням можна додати до куті воду.
Смачного!

#рецепт #кутя #продукти #харчі #їжа #харчування #смачно #смачного #смачнаїжа #смачний #смачнірецепти #смачнакухня #смачністрави
Екзотична кутя

Нестандартний рецепт куті, який стане справжньою родзинкою святкового або повсякденного столу.

Інгредієнти
#рис: 1,5скл.
#мигдаль: 100гр.
#ліщина: 100гр.
#банан сушений: 100гр.
#цукати з тропічних фруктів: 150гр.
м'якоть кокосу: 100гр.
#бадьян: 2шт.
#олія оливкова: 2ст. л.
#мед: 4ст. л.
Приготування
Крок 1
Замочити та відварити рис.
Крок 2
Відпарити та почистити від шкірки мигдаль.
Крок 3
Трохи підсмажити горіхи та цукати на оливковій олії.
Крок 4
Змішати мед з водою у пропорції 1:1. Додати подрібнений бадьян.
Крок 5
Змішати кашу з горіхами і цукатами. Додати медову суміш.
Крок 6
За бажанням можна додати до куті воду.
Смачного!

#рецепт #кутя #продукти #харчі #їжа #харчування #смачно #смачного #смачнаїжа #смачний #смачнірецепти #смачнакухня #смачністрави
Вибираємо чай для здоров'я і настрою

Чи знаєте ви, що перший чайник було створено у Китаї майже 500 років тому? До Європи чай дістався набагато пізніше, ставши популярним напоєм британських аристократів у 17 столітті. Благородний напій заслужено досяг світової слави, протягом віків підтверджуючи позитивний вплив на здоров’я, настрій, бадьорість і концентрацію. Тим не менш, те, що ми сьогодні називаємо чаєм, може бути гарячим, холодним і зовсім не містити чайного листя, будучи практично будь-яким збором із трав, квітів або ягід, який перед споживанням потрібно заварити: залити кип’ятком та дати настоятись.

#чай #здоровя #здоровехарчування #продукти #харчі #їжа #харчування #смачно #смачного #смачнаїжа #смачнакухня #смачний
Вибираємо чай для здоров'я і настрою

Чи знаєте ви, що перший чайник було створено у Китаї майже 500 років тому? До Європи чай дістався набагато пізніше, ставши популярним напоєм британських аристократів у 17 столітті. Благородний напій заслужено досяг світової слави, протягом віків підтверджуючи позитивний вплив на здоров’я, настрій, бадьорість і концентрацію. Тим не менш, те, що ми сьогодні називаємо чаєм, може бути гарячим, холодним і зовсім не містити чайного листя, будучи практично будь-яким збором із трав, квітів або ягід, який перед споживанням потрібно заварити: залити кип’ятком та дати настоятись.

#чай #здоровя #здоровехарчування #продукти #харчі #їжа #харчування #смачно #смачного #смачнаїжа #смачнакухня #смачний
Чого тільки не знайдеш у стравах від @harchifood 😂
Смачна продукція 🥗 @harchifood позбавляє голоду, надихає на креатив та заряджає енергією на великі сходження 🗻

А яка ваша улюблена страва від @harchifood ❓
📸 @andrii_venedchuk
_____________________________
#proydisvit #proydisvit_canary #harchi #harchifood #teide #teidevolcano #tenerife #canaryislands #canary #volcano #ПройдиСвіт #пройдисвіт_Канари #харчі #тм_харчі #смачно_харчі #тейде #тенеріфе
Чого тільки не знайдеш у стравах від @harchifood 😂
Смачна продукція 🥗 @harchifood позбавляє голоду, надихає на креатив та заряджає енергією на великі сходження 🗻

А яка ваша улюблена страва від @harchifood ❓
📸 @andrii_venedchuk
_____________________________
#proydisvit #proydisvit_canary #harchi #harchifood #teide #teidevolcano #tenerife #canaryislands #canary #volcano #ПройдиСвіт #пройдисвіт_Канари #харчі #тм_харчі #смачно_харчі #тейде #тенеріфе
Що потрібно знати про японську дієту

Сьогодні у всьому різноманітті дієт кожний може обрати ту, котра прийдеться до смаку. Особливою популярністю користується японська дієта, за допомогою якої за пару тижнів без голодування можна позбутися до 8 кілограмів. Давайте дізнаємося основні правила такої системи схуднення.

#дієта #здоровя #здоровехарчування #продукти #харчі #їжа #харчування #смачно #смачного #смачнаїжа #смачнакухня #смачний
Що потрібно знати про японську дієту

Сьогодні у всьому різноманітті дієт кожний може обрати ту, котра прийдеться до смаку. Особливою популярністю користується японська дієта, за допомогою якої за пару тижнів без голодування можна позбутися до 8 кілограмів. Давайте дізнаємося основні правила такої системи схуднення.

#дієта #здоровя #здоровехарчування #продукти #харчі #їжа #харчування #смачно #смачного #смачнаїжа #смачнакухня #смачний
Найбільш смачні та незвичайні десерти світу

Звичайна шарлотка може стати національною спадщиною, монастирський пиріжок - кондитерським шедевром, а тропічні боби і перець перетворити рис у вишуканий делікатес, заради якого адепти ЗСЖ готові порушити дієту. Давайте дізнаємося, де ж шукати ці неперевершені десерти.

Three Babes Bakeshop - Сан-Франциско
Тривалий час найпопулярнішою серед місцевих мешканців пекарнею була відома Mission Pie, яку колись очолювала один із найбільш поважних кондитерів міста - Крістін Рубін (про її сливовий пиріг з фісташковим морозивом ходили легенди). Однак у вересні цього року заклад закрився, а лаври першості перехопила амбіційна пекарня нового формату - Three Babes Bakeshop у районі Портола. Заснували її університетські друзі і партнерки з кулінарних експериментів Anna Derivi-Castellanos і Lenore Estrada. Вдало використовуючи локацію неподалік від чудового фермерського ринку Alemany, вони зосередились на органічних інгредієнтах і трансформації старовинних рецептів класичних американських пирогів. Усі солодощі в Three Babes робляться кожного ранку вручну, що підтверджує неперевершений аромат печених яблук, ванілі та кориці, який наповнює повітря Phelps Street. Обов’язково спробуйте місцевий пиріг з солодким гарбузом, горіхом пекан і сметаною та класичний яблучний пиріг з цукатами і кленовим сиропом.

#десерт #солодке #продукти #харчі #їжа #харчування #смачно #смачного #смачнаїжа #смачнакухня #смачний #смачністрави
Найбільш смачні та незвичайні десерти світу

Звичайна шарлотка може стати національною спадщиною, монастирський пиріжок - кондитерським шедевром, а тропічні боби і перець перетворити рис у вишуканий делікатес, заради якого адепти ЗСЖ готові порушити дієту. Давайте дізнаємося, де ж шукати ці неперевершені десерти.

Three Babes Bakeshop - Сан-Франциско
Тривалий час найпопулярнішою серед місцевих мешканців пекарнею була відома Mission Pie, яку колись очолювала один із найбільш поважних кондитерів міста - Крістін Рубін (про її сливовий пиріг з фісташковим морозивом ходили легенди). Однак у вересні цього року заклад закрився, а лаври першості перехопила амбіційна пекарня нового формату - Three Babes Bakeshop у районі Портола. Заснували її університетські друзі і партнерки з кулінарних експериментів Anna Derivi-Castellanos і Lenore Estrada. Вдало використовуючи локацію неподалік від чудового фермерського ринку Alemany, вони зосередились на органічних інгредієнтах і трансформації старовинних рецептів класичних американських пирогів. Усі солодощі в Three Babes робляться кожного ранку вручну, що підтверджує неперевершений аромат печених яблук, ванілі та кориці, який наповнює повітря Phelps Street. Обов’язково спробуйте місцевий пиріг з солодким гарбузом, горіхом пекан і сметаною та класичний яблучний пиріг з цукатами і кленовим сиропом.

#десерт #солодке #продукти #харчі #їжа #харчування #смачно #смачного #смачнаїжа #смачнакухня #смачний #смачністрави
Що потрібно знати про лагер

Багато хто вважає пиво більш простим напоєм, ніж вино, а лагером називають будь-яке світле нефільтроване пиво. Насправді сортів цього напою понад 100. Давайте дізнаємося, що ж таке лагер, які бувають його сорти і як краще пити це пиво.

Що таке лагер
Лагер - це не окремий сорт, і хоча пиво часто ділять на темне і світле, насправді є 2 види пива - ель і лагер. Відрізняються вони способом виробництва: ель виготовляють методом верхового бродіння, при більш високій температурі, а лагер, навпаки, робиться методом низового бродіння, при більш низькій температурі. Лагер також може бути темним або світлим, найпопулярніші сорти - пілснер, бок, шварцбір.

Лагер - просте пиво
Існує думка, що лагер - найпростіше пиво. Насправді це не так, по-перше, лагер має багато сортів, по-друге, зварити лагер досить важко, тому більшість крафтових пивоварень обходять лагер стороною.
Лагер чутливий до перепадів температур, а для утримання потрібного температурного режиму потрібне відповідне обладнання. Лагер потребує чіткості, якщо додати недостатньо або, навпаки, забагато дріжджів, це одразу вплине на смак. Помилки у варінні лагера недопустимі - смакові дефекти будуть очевидними.

#пиво #алкоголь #лагер #продукти #харчі #їжа #харчування
Що потрібно знати про лагер

Багато хто вважає пиво більш простим напоєм, ніж вино, а лагером називають будь-яке світле нефільтроване пиво. Насправді сортів цього напою понад 100. Давайте дізнаємося, що ж таке лагер, які бувають його сорти і як краще пити це пиво.

Що таке лагер
Лагер - це не окремий сорт, і хоча пиво часто ділять на темне і світле, насправді є 2 види пива - ель і лагер. Відрізняються вони способом виробництва: ель виготовляють методом верхового бродіння, при більш високій температурі, а лагер, навпаки, робиться методом низового бродіння, при більш низькій температурі. Лагер також може бути темним або світлим, найпопулярніші сорти - пілснер, бок, шварцбір.

Лагер - просте пиво
Існує думка, що лагер - найпростіше пиво. Насправді це не так, по-перше, лагер має багато сортів, по-друге, зварити лагер досить важко, тому більшість крафтових пивоварень обходять лагер стороною.
Лагер чутливий до перепадів температур, а для утримання потрібного температурного режиму потрібне відповідне обладнання. Лагер потребує чіткості, якщо додати недостатньо або, навпаки, забагато дріжджів, це одразу вплине на смак. Помилки у варінні лагера недопустимі - смакові дефекти будуть очевидними.

#пиво #алкоголь #лагер #продукти #харчі #їжа #харчування
Що відбувається з організмом, коли ми їмо ікру

Важко уявити більш святкову закуску на столі до Нового року, ніж банка свіжої червоної ікри. Початок січня традиційно перетворюється у справжній ікорний марафон - солонуваті канапки обов’язково будуть і на гурманській вечірці у друзів, і на великому сімейному застіллі, і в ресторані молодого та модного шеф-кухаря.
Чим корисний і, можливо, небезпечний традиційний морепродукт для організму? За умови, що ви говоримо про справді свіжу та якісну червону ікру.

#ікра #здоровя #продукти #харчі #їжа #харчування
Що відбувається з організмом, коли ми їмо ікру

Важко уявити більш святкову закуску на столі до Нового року, ніж банка свіжої червоної ікри. Початок січня традиційно перетворюється у справжній ікорний марафон - солонуваті канапки обов’язково будуть і на гурманській вечірці у друзів, і на великому сімейному застіллі, і в ресторані молодого та модного шеф-кухаря.
Чим корисний і, можливо, небезпечний традиційний морепродукт для організму? За умови, що ви говоримо про справді свіжу та якісну червону ікру.

#ікра #здоровя #продукти #харчі #їжа #харчування
Друзі ! Щиро вітаємо вас з Новим роком !!!🎄Бажаємо вам міцного здоров'я, щастя та більше цікавих подорожей і пригод у новому році!
Життя яскраве 🎨🤗, шукайте гарний настрій!
Ми з вами завжди та поруч 🤝,
ваші #Харчі 🧡+💚=❤️
Друзі ! Щиро вітаємо вас з Новим роком !!!🎄Бажаємо вам міцного здоров'я, щастя та більше цікавих подорожей і пригод у новому році!
Життя яскраве 🎨🤗, шукайте гарний настрій!
Ми з вами завжди та поруч 🤝,
ваші #Харчі 🧡+💚=❤️
Фітнес олів’є

Якщо ви ретельно стежите за фігурою, але посмакувати олів’є все ж хочеться - даний варіант новорічного салату саме для вас.

Інгредієнти
#яйце куряче: 50гр.
#морква: 60гр.
#авокадо: 40гр.
 #яблуко: 40гр.
#горошок консервований: 40гр.
#огірок свіжий: 40гр.
#грецький йогурт: 50гр.
#сік лимонний: 4мл.
#салат айсберг: 2шт.
#кріп: 2гр.
#сіль: 2гр.
чорний #перець: 2гр. 
Приготування
Крок 1
Моркву та яйце зварити, у яблука видалити серцевину.
Крок 2
Варену моркву, яйце, яблуко та огірок нарізати на кубики, додати зелений горошок.
Крок 3
Заправити грецьким йогуртом, додати спеції і подрібнену зелень кропу, перемішати.
Крок 4
Взяти цілий лист салату айсберг, акуратно викласти на тарілку. Готовий олів’є викласти на лист салату айсберг. Перед подачею прикрасити кропом.
Смачного!

#рецепт #салат #олівє #продукти #харчі #їжа #харчування
Фітнес олів’є

Якщо ви ретельно стежите за фігурою, але посмакувати олів’є все ж хочеться - даний варіант новорічного салату саме для вас.

Інгредієнти
#яйце куряче: 50гр.
#морква: 60гр.
#авокадо: 40гр.
 #яблуко: 40гр.
#горошок консервований: 40гр.
#огірок свіжий: 40гр.
#грецький йогурт: 50гр.
#сік лимонний: 4мл.
#салат айсберг: 2шт.
#кріп: 2гр.
#сіль: 2гр.
чорний #перець: 2гр.
Приготування
Крок 1
Моркву та яйце зварити, у яблука видалити серцевину.
Крок 2
Варену моркву, яйце, яблуко та огірок нарізати на кубики, додати зелений горошок.
Крок 3
Заправити грецьким йогуртом, додати спеції і подрібнену зелень кропу, перемішати.
Крок 4
Взяти цілий лист салату айсберг, акуратно викласти на тарілку. Готовий олів’є викласти на лист салату айсберг. Перед подачею прикрасити кропом.
Смачного!

#рецепт #салат #олівє #продукти #харчі #їжа #харчування
Як позбутися похмілля

З все хороше колись доводиться платити. Якщо втратити пильність на вечірці у колі друзів та випити зайвого, зранку можна серйозно пошкодувати про бурхливе святкування напередодні. На щастя, народна мудрість зберігає немало рецептів, які зможуть підняти на ноги навіть найбільш відчайдушного гульвісу. Деякі з них, на кшталт огіркового розсолу або мінеральної води, відомі нам уже давно. Настав час дізнатися більш екзотичні рецепти від похмілля, які, тим не менш, працюють. Втім, все ж нагадаємо: надмірне споживання алкоголю серйозно шкодить вашому здоров’ю.

Скибочки лимону
У Пуерто-Ріко вірять: якщо напередодні великої вечірки натерти пашки скибочками лимону, це допоможе уникнути зневоднення організму - однієї з причин сильного похмілля. Цей дивний рецепт приписують пірату Роберто Кофресі: морський вовк не тільки втирав цитрусові у пашки, а й, кажуть, ними ж і закушував. Незважаючи на те, що виглядає цей ритуал досить сумнівно, лимон досі широко використовують у якості превентивного засобу. А як приємний побічний ефект - ніжний аромат, що супроводжує вас протягом всієї вечірки.

#алкоголь #здоровя #похмілля #продукти #харчі #їжа #харчування
Як позбутися похмілля

З все хороше колись доводиться платити. Якщо втратити пильність на вечірці у колі друзів та випити зайвого, зранку можна серйозно пошкодувати про бурхливе святкування напередодні. На щастя, народна мудрість зберігає немало рецептів, які зможуть підняти на ноги навіть найбільш відчайдушного гульвісу. Деякі з них, на кшталт огіркового розсолу або мінеральної води, відомі нам уже давно. Настав час дізнатися більш екзотичні рецепти від похмілля, які, тим не менш, працюють. Втім, все ж нагадаємо: надмірне споживання алкоголю серйозно шкодить вашому здоров’ю.

Скибочки лимону
У Пуерто-Ріко вірять: якщо напередодні великої вечірки натерти пашки скибочками лимону, це допоможе уникнути зневоднення організму - однієї з причин сильного похмілля. Цей дивний рецепт приписують пірату Роберто Кофресі: морський вовк не тільки втирав цитрусові у пашки, а й, кажуть, ними ж і закушував. Незважаючи на те, що виглядає цей ритуал досить сумнівно, лимон досі широко використовують у якості превентивного засобу. А як приємний побічний ефект - ніжний аромат, що супроводжує вас протягом всієї вечірки.

#алкоголь #здоровя #похмілля #продукти #харчі #їжа #харчування
Рецепт самого вкусного завтрака, обеда, ужина. 
Берём: .
✅Газовую горелку
✅Газовый балон
✅Котелок
✅Едем в путешествие. Желательно куда-то повыше в горы
✅Крошим в котелок, все, что попадется под руку, заливаем водой. Кипятим. Все! Самая вкусная еда готова!🤤😁
.
Так как, в хорошем путешествии тебе не важно, что ты готовишь. А главное, где ты это делаешь. И даже самый обычный чай в пакетиках в таких местах, тебе будет казаться, божественным
.
Приятного аппетита) На новый год оливье все заготовили?😂😉
.
.
#едавпоходе #харчі #походнаяеда #котелок #горелка #рецептеды #їжавпоході #похід #подорожі #подорож #мотоподорож #самыйнеизвестныйблогеркиева #madvmax #мотопутешественники #мотопутешествия #мотопутешествуй
Рецепт самого вкусного завтрака, обеда, ужина.
Берём: .
✅Газовую горелку
✅Газовый балон
✅Котелок
✅Едем в путешествие. Желательно куда-то повыше в горы
✅Крошим в котелок, все, что попадется под руку, заливаем водой. Кипятим. Все! Самая вкусная еда готова!🤤😁
.
Так как, в хорошем путешествии тебе не важно, что ты готовишь. А главное, где ты это делаешь. И даже самый обычный чай в пакетиках в таких местах, тебе будет казаться, божественным
.
Приятного аппетита) На новый год оливье все заготовили?😂😉
.
.
#едавпоходе #харчі #походнаяеда #котелок #горелка #рецептеды #їжавпоході #похід #подорожі #подорож #мотоподорож #самыйнеизвестныйблогеркиева #madvmax #мотопутешественники #мотопутешествия #мотопутешествуй
Олів’є з тунцем 
Олів’є з тунцем прийдеться до смаку тим, хто не споживає м’ясо, але із задоволенням їсть рибу. Та й не тільки їм, адже смак тунця надзвичайно гармонійно поєднується з іншими інгредієнтами.

Інгредієнти
#картопля варена: 100гр.
#морква варена: 60гр.
#авокадо: 100гр.
#огірок свіжий: 60гр.
соєвий соус: 20гр.
#тунець слабосолений: 160гр.
#майонез домашній: 140гр.
#соус #васабі: 40гр.
#ікра тобіко: 10гр.
#цибуля шніт: 2гр.
#мікрозелень: 10гр.
#сік лайму: 12гр.
згущене молоко: 40гр.
#вода: 25гр.
#васабі порошок: 10гр. 
Приготування
Крок 1
Готуємо соус Васабі. 100 г майонезу, сік лайму, згущене молоко, воду та порошок васабі змішати до однорідної консистенції.
Крок 2
Тунець попередньо замаринувати у соєвому соусі, потім нарізати на кубики і заправити ½ соусу Васабі.
Крок 3
Варену картоплю, моркву, авокадо та свіжі огірки нарізати на середні кубики, додати подрібнену цибулю шніт, заправити іншою половиною соусу Васабі та майонезом.
Крок 4
Викласти все у гарну форму, зверху додати заправлений тунець, прикрасити ікрою тобіко та мікрозеленню.
Смачного!

#рецепт #салат #олівє #продукти #харчі #їжа #харчування
Олів’є з тунцем
Олів’є з тунцем прийдеться до смаку тим, хто не споживає м’ясо, але із задоволенням їсть рибу. Та й не тільки їм, адже смак тунця надзвичайно гармонійно поєднується з іншими інгредієнтами.

Інгредієнти
#картопля варена: 100гр.
#морква варена: 60гр.
#авокадо: 100гр.
#огірок свіжий: 60гр.
соєвий соус: 20гр.
#тунець слабосолений: 160гр.
#майонез домашній: 140гр.
#соус #васабі: 40гр.
#ікра тобіко: 10гр.
#цибуля шніт: 2гр.
#мікрозелень: 10гр.
#сік лайму: 12гр.
згущене молоко: 40гр.
#вода: 25гр.
#васабі порошок: 10гр.
Приготування
Крок 1
Готуємо соус Васабі. 100 г майонезу, сік лайму, згущене молоко, воду та порошок васабі змішати до однорідної консистенції.
Крок 2
Тунець попередньо замаринувати у соєвому соусі, потім нарізати на кубики і заправити ½ соусу Васабі.
Крок 3
Варену картоплю, моркву, авокадо та свіжі огірки нарізати на середні кубики, додати подрібнену цибулю шніт, заправити іншою половиною соусу Васабі та майонезом.
Крок 4
Викласти все у гарну форму, зверху додати заправлений тунець, прикрасити ікрою тобіко та мікрозеленню.
Смачного!

#рецепт #салат #олівє #продукти #харчі #їжа #харчування
Як вибирати та пити шампанське на Новий рік

Усі, хто хоч раз в житті куштував шампанське, знають: щоб ігристе вино принесло задоволення і надихнуло на свято, його потрібно завчасно охолодити, розлити у правильні келихи та подати перед початком основного застілля.

Наша звичка проводжати старий рік на початку святкування - з тостами і закусками - зухвалий підхід до споживання благородного напою. Ми відкриваємо шампанське під бій курантів, уже відсидівши пару годин за святковим столом, тоді як традиційно ігристе вино є добрим для аперитиву, тобто для розпалювання апетиту.

У Франції, на батьківщині шампанського, його п’ють і на Різдво, і на Новий рік - як і потрібно, на аперитив, перед обідом, подаючи його гостям разом з маленькими закусками. Аперитив у Франції - річ свята, проходить не за столом, а у вітальні, триває мінімум півгодини, але може затягнутися і на дві. Чаркуватися, коли годинник б’є 12, на думку французів, можна й іншими напоями, які відповідають обідній церемонії.

Зрештою, що може зрівнятися з веселим звуком корка, який полетів у стелю, і пінним феєрверком зі святкової пляшки? При всій повазі до інтернаціональних правил застілля, ми навряд чи відмовимось від традиції відкривати шампанське під бій курантів і чаркуватися з друзями, загадуючи бажання на наступний рік. Але навіть при такому панібратському ставленні до напою не будуть зайвими декілька порад від професійних виноробів, сомельє та спеціалістів шампанського та ігристого вина.

#алкоголь #шампанське #продукти #харчі #їжа #харчування #смачно #смачного #смачнаїжа
Як вибирати та пити шампанське на Новий рік

Усі, хто хоч раз в житті куштував шампанське, знають: щоб ігристе вино принесло задоволення і надихнуло на свято, його потрібно завчасно охолодити, розлити у правильні келихи та подати перед початком основного застілля.

Наша звичка проводжати старий рік на початку святкування - з тостами і закусками - зухвалий підхід до споживання благородного напою. Ми відкриваємо шампанське під бій курантів, уже відсидівши пару годин за святковим столом, тоді як традиційно ігристе вино є добрим для аперитиву, тобто для розпалювання апетиту.

У Франції, на батьківщині шампанського, його п’ють і на Різдво, і на Новий рік - як і потрібно, на аперитив, перед обідом, подаючи його гостям разом з маленькими закусками. Аперитив у Франції - річ свята, проходить не за столом, а у вітальні, триває мінімум півгодини, але може затягнутися і на дві. Чаркуватися, коли годинник б’є 12, на думку французів, можна й іншими напоями, які відповідають обідній церемонії.

Зрештою, що може зрівнятися з веселим звуком корка, який полетів у стелю, і пінним феєрверком зі святкової пляшки? При всій повазі до інтернаціональних правил застілля, ми навряд чи відмовимось від традиції відкривати шампанське під бій курантів і чаркуватися з друзями, загадуючи бажання на наступний рік. Але навіть при такому панібратському ставленні до напою не будуть зайвими декілька порад від професійних виноробів, сомельє та спеціалістів шампанського та ігристого вина.

#алкоголь #шампанське #продукти #харчі #їжа #харчування #смачно #смачного #смачнаїжа
Олів’є з курячим філе 
Навряд Люсьєн Олів’є, який вигадав однойменний салат у 60-х роках 19 століття, міг уявити, що ця страва буде головним атрибутом Нового року.

Інгредієнти
#картопля варена: 50гр.
#морква варена: 50гр.
#огірок свіжий: 50гр.
зелений #горошок заморожений: 30гр.
куряче #філе варене: 90гр.
#яйце перепелине варене: 4шт.
#майонез домашній: 6ст. л.
#цибуля шалот: 10гр.
#гірчиця у зернах: 10гр.
#петрушка: 6гр.
#салат фрізе: 20гр.
міні-шпинат свіжий: 20гр.
#кукурудза: 20гр. 
Приготування
Крок 1
Приготувати домашній майонез із 2 ст.л. діжонської гірчиці, 2 ст.л. білого винного оцту, 4 жовтків і солі за смаком. Змішати всі інгредієнти у блендері, а потім, не перестаючи помішувати, тонкою цівкою влити нерафіновану оливкову (або іншу рослинну) олію.
Крок 2
Відкласти 3 ст.л. майонезу для приготування соусу Ліонез. Додати подрібнену цибулю шалот, гірчицю в зернах, подрібнену петрушку і перемішати.
Крок 3
Зелений горошок почистити, знявши з кожної горошини шкірку. Картоплю, моркву, огірок, яйця і куряче філе нарізати кубиками по 0,5 см.
Крок 4
Викласти олів’є на тарілку, прикрасити листям салату і шпинатом, при бажанні кукурудзою. Подавати до столу.
Смачного!

#рецепт #салат #олівє #продукти #харчі #їжа #харчування
Олів’є з курячим філе
Навряд Люсьєн Олів’є, який вигадав однойменний салат у 60-х роках 19 століття, міг уявити, що ця страва буде головним атрибутом Нового року.

Інгредієнти
#картопля варена: 50гр.
#морква варена: 50гр.
#огірок свіжий: 50гр.
зелений #горошок заморожений: 30гр.
куряче #філе варене: 90гр.
#яйце перепелине варене: 4шт.
#майонез домашній: 6ст. л.
#цибуля шалот: 10гр.
#гірчиця у зернах: 10гр.
#петрушка: 6гр.
#салат фрізе: 20гр.
міні-шпинат свіжий: 20гр.
#кукурудза: 20гр.
Приготування
Крок 1
Приготувати домашній майонез із 2 ст.л. діжонської гірчиці, 2 ст.л. білого винного оцту, 4 жовтків і солі за смаком. Змішати всі інгредієнти у блендері, а потім, не перестаючи помішувати, тонкою цівкою влити нерафіновану оливкову (або іншу рослинну) олію.
Крок 2
Відкласти 3 ст.л. майонезу для приготування соусу Ліонез. Додати подрібнену цибулю шалот, гірчицю в зернах, подрібнену петрушку і перемішати.
Крок 3
Зелений горошок почистити, знявши з кожної горошини шкірку. Картоплю, моркву, огірок, яйця і куряче філе нарізати кубиками по 0,5 см.
Крок 4
Викласти олів’є на тарілку, прикрасити листям салату і шпинатом, при бажанні кукурудзою. Подавати до столу.
Смачного!

#рецепт #салат #олівє #продукти #харчі #їжа #харчування
Олів’є по-італійськи

Інгредієнти
#олія оливкова: 150гр.
#гірчиця: 20гр.
#жовток курячий: 4шт.
#сіль: 6гр.
#цукор: 2гр.
#картопля варена: 60гр.
#морква варена: 20гр.
#огірок свіжий: 20гр.
огірки солені: 20гр.
#яйце куряче варене: 2шт.
#креветки чищені: 2шт.
#мідії: 8шт.
#вонголе: 8шт.
міні-кальмар: 4шт.
#горошок свіжий: 24гр.
#майонез домашній: 50гр.
чорний #перець: 4гр. 
Приготування
Крок 1
Готуємо майонез. У миску або високу склянку для блендера розбити яйце, додати гірчицю, по 2 г солі та цукру. Збити блендером до однорідної маси. Не припиняючи роботу блендера, тонкою цівкою вливати оливкову олію, поки майонез не набуде бажаної консистенції.
Крок 2
Готуємо морепродукти. Морепродукти почистити, на розпеченій пательні посмажити з часником, чебрецем і гострим перцем. Додати трохи білого вина, зачекати, поки воно википить. Посолити за смаком.
Крок 3
Варену картоплю, моркву, яйце, солений і свіжий огірок нарізати на дрібні кубики. Додати нарізані також на дрібні кубики креветки і міні-кальмари, додати горошок.
Крок 4
Перемішати з додаванням майонезу. Додати за смаком сіль і перець. Прикрасити зверху мідіями і вонголе.
Смачного!

#рецепт #салат #олівє #продукти #харчі #їжа #харчування
Олів’є по-італійськи

Інгредієнти
#олія оливкова: 150гр.
#гірчиця: 20гр.
#жовток курячий: 4шт.
#сіль: 6гр.
#цукор: 2гр.
#картопля варена: 60гр.
#морква варена: 20гр.
#огірок свіжий: 20гр.
огірки солені: 20гр.
#яйце куряче варене: 2шт.
#креветки чищені: 2шт.
#мідії: 8шт.
#вонголе: 8шт.
міні-кальмар: 4шт.
#горошок свіжий: 24гр.
#майонез домашній: 50гр.
чорний #перець: 4гр.
Приготування
Крок 1
Готуємо майонез. У миску або високу склянку для блендера розбити яйце, додати гірчицю, по 2 г солі та цукру. Збити блендером до однорідної маси. Не припиняючи роботу блендера, тонкою цівкою вливати оливкову олію, поки майонез не набуде бажаної консистенції.
Крок 2
Готуємо морепродукти. Морепродукти почистити, на розпеченій пательні посмажити з часником, чебрецем і гострим перцем. Додати трохи білого вина, зачекати, поки воно википить. Посолити за смаком.
Крок 3
Варену картоплю, моркву, яйце, солений і свіжий огірок нарізати на дрібні кубики. Додати нарізані також на дрібні кубики креветки і міні-кальмари, додати горошок.
Крок 4
Перемішати з додаванням майонезу. Додати за смаком сіль і перець. Прикрасити зверху мідіями і вонголе.
Смачного!

#рецепт #салат #олівє #продукти #харчі #їжа #харчування
Олів’є з вареним язиком

Попри те, що автор святкового салату так і не відкрив оригінального рецепту Олів’є, сьогодні існує близько 100 не менш популярних варіацій страви.

Інгредієнти
 #картопля: 200гр.
#морква: 150гр.
#горошок зелений заморожений: 100гр.
#огірок свіжий: 75гр.
#корнішони: 75гр.
#каперси: 50гр.
#язик телячий: 175гр.
#качка копчена: 125гр.
#яйце куряче: 1шт.
#майонез домашній: 100гр.
#йогурт натуральний: 150гр.
#кетчуп: 50гр. 
#рецепт #салат #олівє #продукти #харчі #їжа #харчування
Олів’є з вареним язиком

Попри те, що автор святкового салату так і не відкрив оригінального рецепту Олів’є, сьогодні існує близько 100 не менш популярних варіацій страви.

Інгредієнти
 #картопля: 200гр.
#морква: 150гр.
#горошок зелений заморожений: 100гр.
#огірок свіжий: 75гр.
#корнішони: 75гр.
#каперси: 50гр.
#язик телячий: 175гр.
#качка копчена: 125гр.
#яйце куряче: 1шт.
#майонез домашній: 100гр.
#йогурт натуральний: 150гр.
#кетчуп: 50гр.
#рецепт #салат #олівє #продукти #харчі #їжа #харчування
Привіт наші друзі! 🖐
Давно було у нас таке бажання, зробити ваши зимові подорожі з #Харчі більш корисними. 🍏🍎🍐🍊🍋🍇
Вітамінів в подорожі треба багато, це факт!  Де, як не в сушених ягідах ви знайдете їх?
👉 Тому ми і зробили для вас ці корисні напої з 100 % натуральних, сушених ягід. 💚 Чорносмородиновий напій -https://harchi.kiev.ua/shop/napoyi/chornosmorodynovyj-napij/ 💚 Чорничний напій -
https://harchi.kiev.ua/shop/napoyi/chornichniy-napij/ 💚 Малиновий напій -
https://harchi.kiev.ua/shop/napoyi/malynovij-napij/ 💚 Обліпиховий напій -
https://harchi.kiev.ua/shop/napoyi/oblipihovyj-napij/  Попереду 🎄Новорічні свята, та ми зробили для вас подарунок -10% знижки на наші нові горячі чаї  #Харчі до 07.01.2020 року.  Промокод #HotdrinksbyHarchi діє при оформленні замовлення на нашому сайті https://harchi.kiev.ua 🧡💚Ваші #Харчі
Привіт наші друзі! 🖐
Давно було у нас таке бажання, зробити ваши зимові подорожі з #Харчі більш корисними. 🍏🍎🍐🍊🍋🍇
Вітамінів в подорожі треба багато, це факт! Де, як не в сушених ягідах ви знайдете їх?
👉 Тому ми і зробили для вас ці корисні напої з 100 % натуральних, сушених ягід. 💚 Чорносмородиновий напій -https://harchi.kiev.ua/shop/napoyi/chornosmorodynovyj-napij/ 💚 Чорничний напій -
https://harchi.kiev.ua/shop/napoyi/chornichniy-napij/ 💚 Малиновий напій -
https://harchi.kiev.ua/shop/napoyi/malynovij-napij/ 💚 Обліпиховий напій -
https://harchi.kiev.ua/shop/napoyi/oblipihovyj-napij/ Попереду 🎄Новорічні свята, та ми зробили для вас подарунок -10% знижки на наші нові горячі чаї #Харчі до 07.01.2020 року. Промокод #HotdrinksbyHarchi діє при оформленні замовлення на нашому сайті https://harchi.kiev.ua 🧡💚Ваші #Харчі
Як уникнути похмілля та переїдання під час свят

Наближаються зимові свята, роблячи актуальним питання: як достойно витримати багатоденний марафон безкінечних тостів та ситних закусок? До вашої уваги декілька лайфхаків, які допоможуть уникнути надмірного гедонізму та симптомів похмілля.

Приготуйте правильний сніданок
Перше правило напередодні будь-якого свята, особливо якщо плани грандіозні, їсти не чекаючи обіду: поснідайте як слід. Почніть святкування зранку щедрою мискою каші, заправленої шматком масла, жменею корисних ягід і дрібкою кориці. Каша (будь-яка, яка подобається, але вівсянка поза конкуренцією) стабілізує рівень цукру у крові, що допоможе контролювати апетит протягом дня. Додайте у меню порцію пробіотичного йогурту - для підтримки імунної системи і чутливої пробіоти у боротьбі з побічними ефектами сезону свят на кшталт великої кількості алкоголю та нестачі сну.

Налягайте на воду
На наступний день після святкування докладіть усіх зусиль, щоб випити 6-8 склянок води або багато-багато трав’яного чаю, або розбавленого соку. Це, звісно, не позбавить від спокуси знову зануритись у атмосферу свята з головою, але як мінімум врятує від алкогольної посухи в організмі. Навіть легке зневоднення загрожує головним болем, що в поєднанні з сечогінною дією алкоголю робить споживання рідини дуже важливим. Уникайте напоїв з кофеїном, оскільки він також сприяє виведенню рідини. Обов’язковий маневр: випити повну склянку чистої води перед тим, як впасти на ліжко, і не менш повну - одразу після пробудження.

#алкоголь #здоровя #здоровехарчування #продукти #харчі #їжа #харчування
Як уникнути похмілля та переїдання під час свят

Наближаються зимові свята, роблячи актуальним питання: як достойно витримати багатоденний марафон безкінечних тостів та ситних закусок? До вашої уваги декілька лайфхаків, які допоможуть уникнути надмірного гедонізму та симптомів похмілля.

Приготуйте правильний сніданок
Перше правило напередодні будь-якого свята, особливо якщо плани грандіозні, їсти не чекаючи обіду: поснідайте як слід. Почніть святкування зранку щедрою мискою каші, заправленої шматком масла, жменею корисних ягід і дрібкою кориці. Каша (будь-яка, яка подобається, але вівсянка поза конкуренцією) стабілізує рівень цукру у крові, що допоможе контролювати апетит протягом дня. Додайте у меню порцію пробіотичного йогурту - для підтримки імунної системи і чутливої пробіоти у боротьбі з побічними ефектами сезону свят на кшталт великої кількості алкоголю та нестачі сну.

Налягайте на воду
На наступний день після святкування докладіть усіх зусиль, щоб випити 6-8 склянок води або багато-багато трав’яного чаю, або розбавленого соку. Це, звісно, не позбавить від спокуси знову зануритись у атмосферу свята з головою, але як мінімум врятує від алкогольної посухи в організмі. Навіть легке зневоднення загрожує головним болем, що в поєднанні з сечогінною дією алкоголю робить споживання рідини дуже важливим. Уникайте напоїв з кофеїном, оскільки він також сприяє виведенню рідини. Обов’язковий маневр: випити повну склянку чистої води перед тим, як впасти на ліжко, і не менш повну - одразу після пробудження.

#алкоголь #здоровя #здоровехарчування #продукти #харчі #їжа #харчування
Чим замінити майонез

Замінити традиційний майонез у новорічних салатах - означає зробити страву майже вдвічі кориснішою. До вашої уваги декілька рецептів, один з яких - традиційний домашній майонез. 
#майонез #рецепт #здоровя #здоровехарчування #продукти #харчі #їжа #харчування
Чим замінити майонез

Замінити традиційний майонез у новорічних салатах - означає зробити страву майже вдвічі кориснішою. До вашої уваги декілька рецептів, один з яких - традиційний домашній майонез.
#майонез #рецепт #здоровя #здоровехарчування #продукти #харчі #їжа #харчування
Які овочі заважають схуднути

Овочі + білок - універсальна формула харчування для тих, хто хоче позбутися від зайвої ваги. Але часом трапляється так, що навіть при досить обмеженому раціоні вага не зменшується, а іноді ще й збільшується. Причиною такого парадоксу можуть виявитися деякі овочі: частина з них містить велику кількість крохмалю, тобто прихованих вуглеводів. Це цукор, який за своїм ефектом можна порівняти з макаронами або десертами. Крохмалисті овочі провокують стрибок інсуліну та посилене відчуття голоду. У результаті з’їдається більше, щоб компенсувати перепади цукру, а процес схуднення сповільнюється.
У рамках дослідження Гарвардської школи охорони здоров’я, яке проводилось протягом 20 років за участі 13 000 учасників, вчені змогли встановити зв’язок між деякими видами овочів та набиранням ваги. Люди, які їли більше крохмалистих овочів, набирали вагу, на відміну від тих, хто надавав перевагу іншим зеленим.

Отже, щоб зробити ефективнішим процес схуднення, слід виключити наступні овочі:
- #Картопля.
- #Кукурудза.
- #Квасоля.
- #Горох. 
Усі ці овочі містять велику кількість вітамінів та мінералів, тому відмовлятися від них на тривалий період недоцільно. Втім, на час схуднення краще обмежити їх споживання. Спробуйте замінити ці овочі на броколі, болгарський перець, моркву, цукіні - вони містять багато клітковини і води, що піде тільки на користь і втрату зайвої ваги.

#овочі #здоровя #здоровехарчування #продукти #харчі #їжа #харчування
Які овочі заважають схуднути

Овочі + білок - універсальна формула харчування для тих, хто хоче позбутися від зайвої ваги. Але часом трапляється так, що навіть при досить обмеженому раціоні вага не зменшується, а іноді ще й збільшується. Причиною такого парадоксу можуть виявитися деякі овочі: частина з них містить велику кількість крохмалю, тобто прихованих вуглеводів. Це цукор, який за своїм ефектом можна порівняти з макаронами або десертами. Крохмалисті овочі провокують стрибок інсуліну та посилене відчуття голоду. У результаті з’їдається більше, щоб компенсувати перепади цукру, а процес схуднення сповільнюється.
У рамках дослідження Гарвардської школи охорони здоров’я, яке проводилось протягом 20 років за участі 13 000 учасників, вчені змогли встановити зв’язок між деякими видами овочів та набиранням ваги. Люди, які їли більше крохмалистих овочів, набирали вагу, на відміну від тих, хто надавав перевагу іншим зеленим.

Отже, щоб зробити ефективнішим процес схуднення, слід виключити наступні овочі:
- #Картопля.
- #Кукурудза.
- #Квасоля.
- #Горох.
Усі ці овочі містять велику кількість вітамінів та мінералів, тому відмовлятися від них на тривалий період недоцільно. Втім, на час схуднення краще обмежити їх споживання. Спробуйте замінити ці овочі на броколі, болгарський перець, моркву, цукіні - вони містять багато клітковини і води, що піде тільки на користь і втрату зайвої ваги.

#овочі #здоровя #здоровехарчування #продукти #харчі #їжа #харчування